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La Biofumigation

Fiche de synthèse sur la biofumigation


La biofumigation est une méthode culturale permettant de réduire les ravageurs, les mauvaises herbes et
pathogènes du sol. L’objectif est de mettre en place une culture riche en glucosinolate.
Les crucifères (moutarde, radis, choux) possèdent ces propriétés : ces plantes dégagent des gaz toxiques lors de leur dégradation. En culture de fraise cette technique permet de lutter contre la verticilliose.