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La commercialisation des oeufs en bio

Fiche de synthèse sur la commercialisation des oeufs en bio

TOUS les œufs commercialisés hors de l’exploitation doivent être marqués INDIVIDUELLEMENT, même ceux
vendus «en vrac» sur les marchés locaux (moins de 80 km du site de l’élevage). Ce code est donné par
la DDPP pour des œufs qui ne sont pas traités par un centre d’emballage (CEO) :
• 0 (bio), 1 (plein air), 2 (au sol) ou 3 (en cage)
• puis FR (France)
• puis le numéro du département
• Puis le numéro d’ordre de l’éleveur dans le département.
Exemple: 0 FR 26 5