La conversion à l'AB : Principales dispositions réglementaires

La période de conversion est la période de transition entre l’agriculture conventionnelle et l’agriculture biologique. Durant cette période, l’agriculteur applique les règles du cahier des charges de l’AB mais ne peut pas valoriser des productions dans la filière bio et doit donc les vendre en circuits classiques. C’est une période délicate, à la fois techniquement (apprentissage de nouvelles méthodes) et économiquement.

Cette fiche est rédigée par Christel Nayet, Chambre d’agriculture de la Drôme