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Les prairies temporaires en système élevage bovins laitiers et allaitants en agriculture biologique

Fiche de synthèse sur les prairies temporaires en système élevage bovins laitiers et allaitants en agriculture biologique

On distingue plusieurs types de prairies temporaires : les cultures d’une espèce pure (peu répandue en agriculture biologique) et les associations graminées et légumineuses en mélanges.
La prairie est cultivée pour répondre aux objectifs suivants :
-Produire une alimentation de qualité tant en énergie qu’en protéines adaptée au mode de conduite.
- Faire alterner cultures consommatrices d’azote et prairies productrices d’azote (qui est essentiel en AB).
- Structurer le sol selon les espèces utilisées par l’intermédiaire de leur système racinaire et par l’apport de matière
organique.
-Intégrer une rotation pour maîtriser l’enherbement des sols, lutter contre la prolifération d’espèces indésirables.
- Maintenir une rotation (culture-PT) sur 5 ans pour bénéficier de l’aide conversion cultures annuelles sur les prairies temporaires.