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Préparer la certification HVE

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Vous souhaitez vous engager dans des démarches visant à améliorer l'impact de votre activité sur l'environnement ?

La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) permet de faire reconnaître vos démarches respectueuses de l’environnement, de progresser sur votre exploitation tout en réfléchissant à l’organisation de la production et de valoriser vos produits et vos bonnes pratiques.

Une certification environnementale : pourquoi faire ?

Cette certification environnementale répond au besoin exprimé lors de Grenelle de l'Environnement d'identifier les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l'environnement.

Objectif : rassembler les démarches existantes autour d'un référentiel commun afin de les rendre plus efficaces pour l'environnement et plus lisibles pour la société.

En quoi consiste cette certification ?

Cette certification est une démarche volontaire accessible à toutes les filières, construite autour de 4 thèmes : biodiversité, stratégie phytosanitaire, gestion de la fertilisation et gestion de l’eau.

A la différence de la certification Agriculture Biologique, qui est une démarche produit, la HVE est une démarche système, c’est-à-dire que toutes les productions issues de l’exploitation, végétales ou animales, alimentaires ou non-alimentaires, pourront être commercialisées avec la mention valorisante "issus d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale".

Comment s'organise la certification ?

Elle est conçue selon une logique de certification progressive de l’exploitation en trois niveaux :

  • Niveau 1: correspond au respect des exigences environnementales de la conditionnalité.
  • Niveau 2 : correspond au respect d’un référentiel de 16 exigences efficientes pour l’environnement. Il est fondé sur une obligation de moyens à mettre en oeuvre. Il permet déjà d’obtenir une certification environnementale
  • Niveau 3 qualifié de "Haute Valeur Environnementale": il est fondé sur une obligation de résultats. Il permet d’accéder à la Certification Haute Valeur Environnementale et donne la possibilité d’utiliser la mention « exploitation de haute valeur environnementale » sur vos produits dans les conditions précisées par le décret.

Quel intérêt en tant qu'agriculteur ?

Face à la demande croissante des consommateurs pour des démarches plus respectueuses de l’environnement, la certification HVE3 permet de communiquer auprès de vos clients. 

Elle vous permet :

  • D'attester que les éléments de biodiversité (haies, bandes enherbées, arbres, fleurs, insectes…) sont très largement présents sur l'exploitation et que la pression des pratiques agricoles sur l'environnement (air, climat, eau, sol, biodiversité, paysages) est réduite au minimum.
  • De valoriser vos produits, notamment à l'export, en valorisant votre travail et vos bonnes pratiques.
  • De progresser sur votre exploitation, tout en réfléchissant à l'organisation de votre production.
L’intérêt de cette mention valorisante "issu d’une exploitation de haute valeur environnementale" est de promouvoir un type d’agriculture particulièrement respectueux de l’environnement et de permettre aux producteurs de mieux valoriser leurs produits.
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