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Bovins allaitants en bio : recherche de l'autonomie en aliments

Fiche de synthèse sur les bovins allaitants en bio : recherche de l'autonomie en aliments

L’autonomie alimentaire en élevage allaitant correspond à la fourniture d’un pâturage suffisant pour le troupeau en période estivale et à l’apport d’une ration de base équilibrée pour la durée de l’hivernage. Les apports alimentaires sous forme de pâture ou de fourrages distribués, selon l’époque
de l’année, ont pour objectifs d’assurer la croissance des jeunes animaux, l’entretien du cheptel de souche et la finition des animaux de réforme à partir des ressources de l’exploitation.