Céréalier : conversion à l’agriculture biologique

Nicolas Zimerli, céréalier en Plaine de l'Ain, a bénéficié d'un diagnostic de conversion puis d'un suivi, financés en partie par le Conseil départemental. Avant de prendre la décision de passer son exploitation en agriculture biologique, il a participé à des portes ouvertes de sensibilisation à l’agriculture biologique pour étudier les pratiques de confrères et les différents modèles de production. Nicolas a muri son projet collectivement, s’est investi individuellement avec le diagnostic et le suivi.